Fate of Escherichia coli and Escherichia coli O157 in soils and drainage water following cattle slurry application at 3 sites in southern Scotland

Abstract. Slurry from farm animals may contaminate water supplies, rivers and bathing waters with faecal coliforms, such as Escherichia coli . Where animals harbour the O157 strain the hazard to human health is particularly high, but both the hazard level, and the low incidence and sporadic nature of the excretion of E. coli O157 make it difficult to study this strain under field conditions. The survival of total E. coli and of E. coli O157 were compared in the laboratory for two soils under controlled temperature and moisture. E. coli O157 die-off rate was the same as or quicker than for total E. coli . This result meant that field experiments studying the fate of total E. coli should give a satisfactory evaluation of the risk of water contamination by the O157 strain. In four field experiments at three sites, slurry containing total E. coli numbers of 2.2 × 10⁴ to 5.7 × 10⁵ colony forming units per mL (c.f.u. mL^–1) was applied to drained field plots. Field die-off was faster than expected from laboratory experiments, especially in one experiment where two weeks dry weather followed application. In all but this experiment, the first drain flow events after slurry application led to very high E. coli concentrations in the drains (10³ to 10⁴ c.f.u. mL^–1). E. coli O157 was present in the slurry used for two of the experiments (33 c.f.u. per 100 mL in each case). However the proportion of E.coli O157 was very low (about 1 in 10⁵) and it was not detected in the drainage water. After the first week E. coli drainage water numbers decreased rapidly but they were 1–10 c.f.u. mL^–1 for much of the sampling period after slurry application (1–3 months).     

Nisin 对 Lactobacillus acidophilus La-5 和 Bifidobac

在MRS平板上，采用琼脂扩散法测定了Nisin对Lactobacillus acidophilus La-5和Bifidobacterium bifidum Bb-12生长的抑制作用。当Nisin浓度≥50ug/ml时，对Lactobacillus acidophilus La-5表现出强烈的抑制作用，而Bifidobacterium bifidum Bb-12则几乎不生长，即使Nisin的浓度仅为25ug/ml，当L.acidophilus La-5和B.bifidum Bb-12单独或两者共同在37℃发酵10％（w/w)还原脱脂奶时，脱脂奶中添加的50ug/ml Nisin对B.bifidum Bb-12表现出杀菌作用，而对L.acidophilus La-5则为抑菌作用。当延长培养时间后。L.acidophilus La-5的存在可以降低Nisin对B.bifidum Bb-12的致死作用。     

入世风险与农村现行双层经营制度的变迁

中国加入WTO之后 ,农民不仅要承担其他国家农民所承担的自然风险与市场风险 ,还要承担因现行双层经营制度带来的预期不确定性的风险 ,其根源在于现行的经营制度呈现出极大的“体制锁定”的色彩。要打破这种体制锁定 ,必须两条腿走路 :诱致性创新与强制性创新并举。既精减机构 ,明确政府的责、权、利 ,又扶植与培育农民联合体 ,增强市场创新主体分摊成本的能力与赢利能力 ,从而确保新体制的生命力与竞争力。     

区域证券市场发展潜力评价模型的建立及实证分析

建立了评价区域证券市场发展潜力的数学模型－定权聚类评估模型，并对河南各地区证券发展潜力进行了实证研究。     

13～18周龄笼养蛋鸭适宜蛋白质和蛋氨酸水平的研究

用 32 4羽满 1 2周龄的金定鸭 ,通过饲养试验、代谢试验、屠宰试验和对试鸭产蛋期 (1 9～ 2 8周龄 )产蛋性能的观察 ,研究了在等能条件下(ME :1 1 51MJ/kg) ,不同蛋白质水平 (CP :1 3 %、 1 5 %、 1 7% )和蛋氨酸水平 (Met/CP :0 0 1 7、 0 0 2 2、 0 0 2 7)组成的 9种饲粮对 1 3～ 1 8周龄笼养蛋鸭的生长性能、养分利用、体成分沉积和产蛋期产蛋性能的影响。结果表明 :该阶段饲粮粗蛋白、蛋氨酸水平对体增重影响不显著 (P >0 0 5) ;体增重与蛋氨酸 (% )呈一定的正相关 (r=0 4574) ;CP为 1 3%、Met/CP为 0 0 2 7组采食量一直较稳定、较高 ,且饲料效率又好。代谢试验 :不同粗蛋白、蛋氨酸水平饲粮对试鸭氮存留率和能量的利用率影响显著(P <0 0 5或P<0 0 1 ) ,且它们随饲粮CP水平的升高而降低 ,随蛋氨酸水平升高而升高 ;磷的利用率也分别以CP为 1 3%的水平和Met/CP为 0 0 2 7的水平极显著地高于其他水平对磷利用率 (P <0 0 1 )。屠宰试验 :当Met/CP为 0 0 2 7时 ,体氮沉积量和体磷沉积量最佳。产蛋性能 :开产日龄和高峰日龄与 1 3～ 1 8周龄CP食入量呈弱的负相关 (r=- 0 1 83 3和r=- 0 0 984) ,与蛋氨酸食入量呈正相关 (r =0 5780和r =0 435 0 )。饲粮粗蛋白、蛋氨酸水平对 1 9～ 2 8周龄     

沈阳空气污染的主要成因

介绍了导致中国沈阳空气污染严重的主要原因 ,并提出了解决这些问题的一些措施。在一定程度上 ,沈阳所面临的空气污染情况在中国北方城市是相当典型和普遍存在的     

羊草草原枯枝落叶积累的研究：枯枝落叶积累对草原生态环境及生产力的作用

枯枝落叶积累可改变原生态环境，地表温度、土壤ＰＨ值积累量呈线性负相关，蒸发量、土壤容重与积累量呈指数负相关，土壤水分、土壤孔隙度与积累量呈线性正相关，枯枝落叶积累可为植物生长创造良好的生境。土壤中主要营养物质随着枯枝落叶积累均有明显提高当积累量达６００ｇ／ｍ＾２时，有机质、Ｎ、Ｐ、Ｋ含量分别比无枯枝落叶层提高１．８倍、８８．２％、２．１５倍和３７％。枯枝落叶积累对草原生产力有促进作用，在一定范围内     

可持续发展类型与测度的理论探讨

可持续发展的类型划分与可持续发展的测度是可持续发展理论研究的重要内容。科学反应可持续发展的特征 ,有利于可持续发展类型划分 ,是可持续发展测度的依据和目标。本文运用人地关系协调分析法与经济分析法 ,特别是与替代弹性不变生产函数分析法 (C.E.S生产函数 )相结合 ,提出了可持续的人均国内生产总值 ,探讨了可持续发展中人文资本、自然资本相互协调、相互依存的关系特征 ,建立可持续发展测度的指标系统和可持续发展的类型体系     

畜牧业生产中的环境污染及治理对策

本文阐述了畜牧业生产中产生的畜禽粪尿、有机废水等废弃物对环境造成的污染，探讨了治理畜牧业污染的措施，提出了发展生态畜牧业的思路。